【一杯入魂樂咖咖啡】直火烘焙

各位鄉民粉絲大家日安：

今天為大家開團的是尼加拉瓜蠻牛莊園 H1品種『黃蠻牛』【水洗】，以及巴西達特拉莊園甜蜜總匯【半水洗】，對於不愛喝偏酸的家人朋友們、是相當不錯的選擇歐~~
此次開團的這2隻熟豆都兼具花香、果香，以及甜度相當明顯，尤其是巴西達特拉莊園甜蜜總匯好像是在喝糖水!!
想要嘗鮮的朋友們，經過、路過、別錯過歐 (=´ᴥ`)

1.
尼加拉瓜蠻牛莊園 H1品種『黃蠻牛』【水洗】
品種：H1
莊園：Las Promesas de San Blas
地區：Dipilto
海拔：1,250 m
精製方式：水洗
參考風味：白花香、油桃、蜂蜜、西洋梨、肉桂
2.
巴西達特拉莊園甜蜜總匯【半水洗】品種：紅色卡杜艾 Catual Vermelho
規格：17/18目
產區：米納斯-吉拉斯地區(MinasGerais)
海拔：1,000~1,100m以上
採收時期：6月~9月
精製方式：半水洗Pulped (Semi-washed)
參考風味：微花香、甘蔗、砂糖、柑橘
************************************************************
本團活動：一團：以上2隻、熟豆各200公克 (共400公克)

跟團網址：https://user209199.pse.is/5ehyg2

樂咖直火烘焙咖啡發表在痞客邦留言(0) 人氣()

▲top

Nov 07 Tue 2023 12:20
20231107_西阿爾西酷酷莎ft. 藍標宋聘熟豆團

各位鄉民粉絲大家日安：
這次熟豆團為大家推出的是較為平價的水洗衣索比亞，今年雖說商業豆已經有略為降價，但是耶加產區新產季生豆價格不僅沒降還一路高漲，價格甚至不輸一些藝伎生豆!!剛好生豆商這次有進口比較少人進口的衣索比亞西阿爾西產區酷酷莎，經杯測過、風味還不錯!!有：茉莉花香、木醇糖、蜜香、柑橘、柳橙、砂糖、尾韻香氣清爽且韻長。

另外，有朋友委託樂咖幫忙找普洱生茶，樂咖在盤商那測了好幾泡茶，幫朋友找到一款風味俱佳的瑞榮號藍標宋聘生茶，為2017～2020年陳年老茶拼配新壓，目前年份為7年，剛好適口。第一二泡略為苦甘但是入口後化得很快、有花香、果香、風味穩定平衡適中。這期間還跑到一位茶友那鬥茶，結果茶友連續拿出10年、20年的茶都落敗，最後拿出40年的茶PK才勝出!! ٩(⸝⸝⸝◕ั ௰ ◕ั⸝⸝⸝ )و

跟團網址：https://user209199.pse.is/5dkcj7

(繼續閱讀...)

樂咖直火烘焙咖啡發表在痞客邦留言(0) 人氣()